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虽然不好吃,可到底是一片心意。食神吃东西,不单单是吃味道,还有食物里蕴含的感情。
一口下去,姜星秀吃出了小寡妇对于他从匪徒手里救下她和她女儿的感激,以及对他目前收入能不能维持生活的担忧。
是个记恩的。
姜星秀不缺感谢,然而救下来的人不是白眼狼,他确实挺高兴。
“老板。”赖大海耐心等他吃完蟹壳黄才走进来。
姜星秀:“嗯?怎么了?要点菜吗?”
“不是。”赖大海十分难以启齿地,跟陌生的店老板吐露一部分实情:“我的一位敬重的长辈寿命快到头了,听说用鲛人血点燃的油灯名为长命灯,只要挂在那人的床头,灯油不尽,寿命不息,我想请您将那盏灯卖给我,可以吗?”
赖大海一路走来,左思右想。他用他的想法揣摩姜星秀,正常人留着这么一盏古怪的灯,怎么会是真的用来烤鹌鹑蛋呢。一定是店家早知道那灯的效用,才不肯卖的。那他以为自己能捡漏的想法,在店家眼里,恐怕是极为可笑了。倒不如说一部分实情,或许可以感动店家,将长命灯卖给他?
然而姜星秀还是拒绝了,并且告诉他:“鲛人血做灯油,有长命作用确实是真的。但是挂在床头后,那人寿命到了,就得永久呆在床上,呆在那盏灯附近,你确定你那位长辈喜欢这样近乎诅咒似的长生?”
必然是不喜欢的。让一个南征北战的开国皇帝画地为牢,不如让他去死。
赖大海悲从中来,鬼使神差地:“能给我做一份辣菜吗,什么都行。”他想哭一哭。别人问起来,他就可以说,他是辣哭的。
姜星秀深深看他一眼,“好。”
辣菜挺多,既然客人没有要求,姜星秀就顺着自己的想法,还有厨房里有的食材来了。
都说湖南人辣不怕,四川人怕不辣。姜星秀打算给他做一份川菜。
看到前两天晒了不少豆干后,姜星秀脑子一转,打算做川味小吃——伤心豆腐干。
为什么叫“伤心”豆腐干,因为它可以把你辣到哭出来。
姜星秀拉开柜子,拿出来十七瓶辣椒油,每一瓶都是一种辣椒。仔细调进一个碗里,碗中的辣油,从鲜红逐渐变色成暗红,到黑红,到纯黑。
把豆干从中间划开,刷一层十七种辣椒调出来的辣椒油,一层花椒粉,再来一层十七种辣椒调出来的辣椒粉。
姜星秀轻轻嗅了嗅,感觉还差了点味道。
又翻出剁椒,撒上一层。
再撒上孜然粉和折耳根。
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